Šiam pasauly yra du žmonių tipai:
-
Tie, kurie spintelėse laiko skanėstus ir jais mėgaujasi po truputį ir saikingai;
-
Tie, kurie iškepę sausanius juos suvalgo nespėjus jiems atvėsti.
Tai va, nežinau kaip tu, bet aš tikrai tikrai būsiu antras variantas. Gal ne taip drastiškai, tačiau daugiau dienos jie pas mane niekada neištemps. Jau geriau nunešiu jų paragauti kolegoms darbe, nei paslėpsiu juos spintėje ar pasiliksiu sau. Juk gėriu reikia dalintis su visais 😀
Šiame įraše dalinuosi traškių riešutų sviesto sausainių receptu, kurį visiškai EXTRA paverčia du ingredientai, apie kuriuos noriu trumpai pakalbėti.
Vienas iš jų – kokosų cukrus. Nebūtinas ingredientas, tačiau sausainius paverčia visiška bomba – ištirpęs orkaitėje jis sausainiams suteikią tokią lipnią/traškią plutelę. Nustebinsi visus!
Antras – tai SIS REGO milteliai, daugeliui tiesiog gerai žinomi kaip proteinas ar baltymų milteliai. Tai taip pat nebūtinas ingredientas, tačiau jei Tu sportuoji ir tau tiesiog niežti visur dėti proteiną dėl didesnio baltymų kiekio ir, žinoma, dėl sodresnio skonio – siūlau naudoti porciją. Aš naudojau bananų skonio – tiko tobulai. Tikiu, jog puikiai tiktų ir vanilės, šokolado ar braškių skonis.
Taip pat, recepte naudojamas žemės riešutų sviestas, tačiau drąsiai gali pakeisti ir kitu riešutų sviestu.
Saldūs ir maistingi sausainiai saldumynų mėgėjams.
- 100 g migdolų miltų
- 1/2 puodelio riešutų sviesto
- 80 g klevų sirupo
- 1 šaukšto kokosų cukraus
- 1 porcijos baltymų miltelių (nebūtina) naudojau SIS REGO baltymus
-
Visus ingredientus, išskyrus kokosų cukrų, sumaišome.
-
Formuojame rutuliukus.
-
Apvoliojame kokosų cukruje.
-
Įspaudžiame šakute ir kepame 7-8min 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
-
Leidžiame atvėsi, kad nesubyrėtų.
Negaliu pasakyt, jog dažnai kepu sausainius, tačiau iš to, kiek esu jų gaminusi, šie tikrai gavosi patys pačiausi. Skaniausi valgant prie kavos/arbatos ar su augaliniu pienu. Ir be abejo – gražiai supakavus tai būtų labai miela dovana. Visgi – rankų darbo. Tokios dovanos visada pačios mieliausios, nes gaminamos su meile!
Skanaus
Komentarai