Ar vasara įmanoma be šaltų, gaivių, vaisinių ledų? Man – tikrai ne! O Tu žinai, koks naminių ledų ir visų tirštų kokteilių slaptasis ingredientas? Ogi mūsų taip mylimi BA-NA-NAI! Visada jų bent krūvą turiu ant palangės ir tiek pat šaldiklyje. Taigi ką tokio skanaus ir naudingo galim iš jų pasigaminti?
Tikriausiai nesumeluočiau, jei pasakyčiau, jog didžioji dalis mano desertų ir saldžių receptų savo sudėtyje turi bent vieną bananą. Dėl šios priežasties iš karto siūlau jais apsiginkluoti. Blogiau nebus. 🙂 Tai va – populiarusis “Smoothie Bowl” arba lietuviškai “Kokteilio dubuo(?)”, ne? Ha. Gal geriau pasiliekam prie angliško pavadinimo ir nesukam sau galvos.
Su jais taisyklė tokia: kuo daugiau šaldytų vaisių, uogų – tuo geriau. Aha, ir kuo galingesnis blenderis, tuo geriau. Na ir valgyt reikia skubiau, nes greit tie ledai “atsileidžia”, nors drąsiai galima tik išplakus juos perkelti į dubenį ir trumpam palikti šaldiklyje.
O dabar prie reikalo.
Gaivus kokteilis idealiai tiksiantis karštoms vasaros dienoms.
- 2 vnt šaldytų bananų
- 1 vnt nešaldyto banano
- 2 saujų šaldytų braškių
- 1 šaukštelio Maca miltelių
- 1 šaukštelio burokėlių miltelių
- 1 puodelio šalto vandens
-
Visus ingredientus smulkiname blenderiu iki kiek įmanoma vientisesnės masės.
-
Papuošiame mėgstamais pagardais.
-
Valgome su meile ir dalinamės su kitais.
Smoothie bowls yra nuostabūs tuo, jog visa esmė – eksperimentavimas. Jei tik bananų nebus per mažai ir jie bus gerai prinokę, net šiek tiek parudavę, drąsiai galima maišyti viską, kas tik šauna į galvą. Kartais, kai norisi dar gaivesnio ir ne tokio saldaus “bliūdelio”, dedu špinatų, lapinių kopūstų ar net rukolos (baisiai sunku naudoti žodį gražgarstės, tai labai nepykit). Tada jau parsideda žaidimas su spalvomis, nes jei norėsi maišyti braškes su žalia daržove, gausis ne kažkas.
Beje, labai daug kalbu apie bananus, bet jei kam jie nepatinka (dar ir taip būna?!), tada puikiai pasitarnauja mango vaisius. Taisyklės tos pačios – kiek įmanoma geriau prinokęs ir DAUG. Nebijokim to cukraus, gi ne bandelę su karamele valgom, ar ne taip? 🙂
O koks tavo smoothie bowl receptas mėgstamiausias? Palik jį komentaruose, išbandysiu!
Skanaus.
Komentarai